Poufs au fromage et oeufs
Des poufs au fromage et oeufs, accompagnés d'une sauce tomate et poivrons, pour un repas savoureux et facile à préparer
Cette recette est inspirée de la cuisine française classique, avec une touche de créativité et de simplicité
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer une poêle avec du beurre à feu moyen
Ajouter les poivrons et les oignons, faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter la sauce tomate et les champignons, faire cuire en remuant constamment jusqu'à ce que la sauce épaississe
Réduire le feu et laisser mijoter pendant 10 minutes
Dans un grand bol, battre les oeufs jusqu'à ce qu'ils soient épais
Ajouter la farine, la levure et le sel, mélanger délicatement
Ajouter le fromage râpé et mélanger
Faire chauffer une poêle avec un peu d'huile à feu moyen
Verser des cuillères à soupe de pâte dans la poêle et faire cuire jusqu'à ce que les poufs soient dorés et gonflés
Servir les poufs avec la sauce tomate et poivrons