Un poulet cuit avec des olives, des poivrons et des épices grecques, servi sur un lit de riz
Cette recette est inspirée de la cuisine grecque, où le poulet est souvent cuit avec des herbes et des épices
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger le sel, le poivre et les épices grecques
Saupoudrer le mélange sur le poulet
Faire chauffer l'huile dans une poêle et y cuire le poulet pendant 5 minutes de chaque côté
Retirer le poulet de la poêle et ajouter les poivrons et les oignons
Faire cuire les poivrons et les oignons pendant 5 minutes
Ajouter le vin blanc et le bouillon dans la poêle et remuer pour décoller les particules
Ajouter les olives dans la poêle
Remettre le poulet dans la poêle et porter à ébullition
Retirer la poêle du feu et la mettre au four pendant 30 minutes
Mélanger le riz et le persil haché
Servir le poulet sur le riz