Un délicieux plat de poulet cuit avec du riz, des légumes et des épices, inspiré de la cuisine antillaise
Ce plat est souvent servi lors de fêtes et de réunions en famille
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer de l'huile dans une grande poêle ou un plat à fond épais
Ajouter les morceaux de poulet et les faire dorer de tous côtés
Ajouter les oignons, les poivrons, les tomates, les épices et le bouillon de poulet
Laisser mijoter pendant 20 minutes
Ajouter le riz et les légumes, et laisser cuire pendant 20 minutes supplémentaires
Assaisonner avec du sel, du poivre et des herbes fraîches
Servir chaud, garni de parmesan et de feuilles de persil