Ce poulet arabe croustillant est un plat délicieux qui combine la tendresse du poulet avec la saveur du citron et les épices. Il est parfait pour un repas en famille ou pour une occasion spéciale.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage au Moyen-Orient, où j'ai pu goûter la véritable saveur du poulet arabe.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Nettoyez le poulet et séchez-le avec un essuie-tout
Mélangez le sel, le poivre, le jus de citron et la farine de maïs pour créer une marinade
Faites chauffer de l'huile dans une grande poêle et faites frire le poulet à feu vif, en le retournant régulièrement pour qu'il cuise uniformément
Servez le poulet chaud, accompagné de votre choix de légumes ou de riz