Ce plat est idéal pour les repas en famille ou entre amis. Les asperges et le poulet sont cuits à la perfection avec un sauce marsala délicieuse.
Cette recette a été inspirée par les saveurs italiennes et les produits de saison
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer le beurre et l'huile dans une poêle à feu moyen
Ajoutez les escalopes de poulet et faites-les cuire pendant 5 minutes de chaque côté
Retirez le poulet de la poêle et mettez-le de côté
Ajoutez les asperges, les champignons et les oignons dans la même poêle
Faites cuire en remuant constamment pendant 4 minutes
Ajoutez le vin marsala, le sel, le poivre, le persil et l'ail dans la poêle
Faites bouillir et cuire pendant 2 minutes
Réduisez le feu, couvrez et laissez mijoter pendant 3 minutes ou jusqu'à ce que le poulet et les légumes soient tendres
Disposez le poulet sur un plat et versez la sauce sur le dessus
Saupoudrez de parmesan à votre goût