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Poulet au barbecue à la sauce hoisin

Poulet au barbecue à la sauce hoisin

Un poulet tendre et moelleux cuit à la perfection avec une sauce hoisin délicieuse

Cette recette est inspirée de la cuisine chinoise, où la sauce hoisin est un ingrédient essentiel dans de nombreux plats

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Bol
Bol
1
Pinceau
Pinceau
1

Ingredients

4
Poitrine de poulet
Poitrine de poulet
4 Unité
Sauce hoisin
Sauce hoisin
4 Cuillère à soupe
Vin de riz
Vin de riz
2 Cuillère à soupe
Sauce soja
Sauce soja
1 Cuillère à soupe
Ketchup
Ketchup
1 Cuillère à soupe
Sucre brun
Sucre brun
1 Cuillère à café
Ail
Ail
2 Gousse

Instructions

Mélanger tous les ingrédients de la sauce dans un bol

Faire bouillir de l'eau dans une grande casserole et y plonger les poitrines de poulet

Laisser mariner le poulet dans la sauce pendant au moins 30 minutes, de préférence plusieurs heures

Faire griller le poulet sur un barbecue jusqu'à ce qu'il soit bien doré

Servir deux morceaux de poulet par personne