Ce plat est un mélange de saveurs et d'arômes, avec un poulet cuit à la perfection et un riz basmati parfumé au citron
Cette recette a été inspirée par les saveurs et les arômes du Moyen-Orient
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen
Ajouter les oignons verts et les faire cuire pendant 1 minute
Ajouter le poulet et le faire cuire pendant 5-7 minutes de chaque côté
Retirer le poulet de la poêle et le laisser reposer
Ajouter le riz basmati, le jus de citron, le sucre brun, la cannelle, le cumin et le poivre de Cayenne dans la poêle
Faire cuire pendant 2-3 minutes, en remuant constamment
Ajouter les raisins et les zestes de citron dans la poêle
Faire cuire pendant 1 minute, en remuant constamment
Servir le poulet avec le riz basmati et la sauce