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Poulet au citron et olives

Poulet au citron et olives

Un poulet cuisiné avec des olives, du citron et du thym, servi sur un lit de riz parfumé

Ce plat est idéal pour un déjeuner en famille ou entre amis

Ustensiles

Poêle antiadhésive
Poêle antiadhésive
1
Plat à four
Plat à four
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Filets de poulet
Filets de poulet
4 Unité
Thym
Thym
2 Brin
Olives
Olives
10 Unité
Citron
Citron
1 Zeste
Vin blanc
Vin blanc
1 Verre
Riz
Riz
2 Tasse
Bouillon de poulet
Bouillon de poulet
1 Tasse
Sel
Sel
1 Pincée
Huile d'olive
Huile d'olive
1 Cuillère à soupe

Instructions

Préchauffer le four à 180°C

Faire chauffer une poêle antiadhésive avec un peu d'huile d'olive et y faire revenir les filets de poulet

Disposer les filets de poulet dans un plat à four avec le vin blanc, les olives, le thym et le zeste de citron

Cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit

Retirer du four et arroser avec le jus de citron

Assaisonner avec un peu de sel

Servir le poulet sur un lit de riz parfumé avec du citron et du bouillon de poulet, et arroser avec le jus