Un délicieux plat de poulet cuit avec des cœurs d'artichaut, des tomates cerises et des herbes de Provence, servi avec du riz.
Cette recette s'inspire des saveurs méditerranéennes qui caractérisent la cuisine provençale, où les artichauts et les herbes de Provence sont des ingrédients phares.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 220°C
Faire chauffer de l'huile dans une poêle et y faire revenir les gousses d'ail
Ajouter les tomates cerises et les faire cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Ajouter les cœurs d'artichaut et les faire cuire pendant quelques minutes
Ajouter les poissons de poulet et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Ajouter le vinaigre balsamique et les herbes de Provence, et faire cuire pendant quelques minutes supplémentaires
Servir le poulet avec les tomates et les artichauts, accompagné de riz ou de pâtes