Ce plat de poulet au couscous est un classique de la cuisine marocaine, avec des saveurs épicées et un mélange de textures
La cuisine marocaine est connue pour ses épices et ses saveurs, et ce plat de poulet au couscous est un exemple parfait de cela
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen
Ajouter les amandes et les faire dorées
Retirer les amandes de la poêle et les mettre de côté
Ajouter l'ail et le poulet dans la même poêle
Faire sauter le poulet et l'ail pendant 5 minutes
Mélanger la salsa, l'eau, les raisins secs, le miel, le cumin et la cannelle dans un bol
Ajouter le mélange à la poêle et bien mélanger
Réduire le feu à moyen, couvrir la poêle et laisser cuire pendant 20 minutes
Ajouter un peu d'eau si nécessaire
Servir le poulet sur un lit de couscous cuit