Un délicieux plat de poulet au curry, préparé avec des noix de cachou et servit avec une sauce crémeuse
Le curry est un mélange d'épices originaire d'Inde, qui a été adopté par de nombreuses cuisines du monde
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C
Couper le poulet en bandes fines
Mélanger le lait de coco, le lait écrémé et le curry en poudre dans un bol
Ajouter les noix de cachou concassées et la noix de coco râpée dans un autre bol
Tremper les bandes de poulet dans le mélange de lait de coco, puis les rouler dans le mélange de noix de cachou
Placer les bandes de poulet sur une plaque de cuisson et les faire cuire pendant 15 minutes
Mélanger le lait de coco restant et le curry en poudre pour la sauce
Servir les bandes de poulet avec la sauce et des feuilles d'épinard