RC

RC

Poulet au curry de mangue

Un délicieux poulet cuit dans une sauce curry de mangue, servi avec du riz basmati

Cette recette a été inspirée par les saveurs de l'Asie du Sud

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Poulet
Poulet
4 Unité
Sel
Sel
1 Cuillère à café
Huile
Huile
2 Cuillère à soupe
Oignon
Oignon
1 Unité
Poivron
Poivron
1 Unité
Gingembre
Gingembre
1 Cuillère à café
Curry
Curry
1 Cuillère à café
Coriandre
Coriandre
1 Cuillère à café
Ail
Ail
2 Gousse
Mangue
Mangue
2 Unité
Riz basmati
Riz basmati
2 Tasse

Instructions

Faire chauffer l'huile dans une poêle

Ajouter les oignons et les poivrons, faire sauter pendant 5 minutes

Ajouter le gingembre, le curry, la coriandre et l'ail, faire sauter pendant 30 secondes

Ajouter la sauce au poulet et faire cuire pendant 5 minutes

Servir le poulet avec du riz basmati et de la sauce curry de mangue