Un poulet mariné dans un mélange de yaourt, curry, gingembre et citron, puis grillé à la perfection
Cette recette est inspirée de la cuisine indienne, où le curry est un ingrédient de base
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger le yaourt, l'ail, le gingembre, le jus de citron, le curry, le piment de Cayenne et le sel dans un grand sac en plastique
Ajouter le poulet et le tourner pour le couvrir uniformément
Laisser mariner le poulet pendant au moins 1 heure ou jusqu'à 24 heures
Retirer le poulet de la marinade et le faire griller sur un feu moyen-élevé pendant environ 12 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'il soit cuit à fond
Servir immédiatement