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Poulet rôti au croque-monsieur

Une délicieuse recette de poulet rôti accompagné d'une sauce crémeuse au croque-monsieur.

Le poulet rôti est un grand classique de la cuisine française qui a traversé les siècles et les frontières, et notre version au croque-monsieur lui donne une touche de modernité.

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Plat à four
Plat à four
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Poulet
Poulet
1 Unité
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Paprika
Paprika
1 Pincée
Beurre
Beurre
2 Cuillère à soupe
Ail
Ail
3 Gousse
Crème fraîche
Crème fraîche
1 Verre

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Lavez et essuyez le poulet, puis assaisonnez-le avec du sel, du poivre et du paprika

Faites fondre le beurre dans une poêle, puis ajoutez les gousses d'ail émincées et faites-les revenir pendant quelques minutes

Placez le poulet dans un plat à four, puis versez la sauce crémeuse par-dessus

Enfournez le poulet pendant environ 45 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit cuit et doré

Laissez reposer le poulet pendant 10 minutes avant de le servir