Ce poulet au four est cuisiné avec des ananas et des champignons, créant un mélange de saveurs qui vous régaleront
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où j'ai pu apprécier les saveurs exotiques de l'ananas et des champignons
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélangez le jus d'ananas avec l'huile, le vin blanc, la sauce soja et la moutarde de Dijon
Disposez les morceaux de poulet dans un plat à four et recouvrez-les d'ananas, d'oignons, de champignons, de poivron rouge et d'olives vertes
Versez le mélange d'ananas et de sauce sur le poulet et recouvrez de papier aluminium
Faites cuire au four préchauffé à 200°C pendant 1 heure, puis réduisez la température à 180°C et poursuivez la cuisson pendant 1 à 1,5 heure, ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit
Retournez le poulet à mi-cuisson pour qu'il absorbe bien les saveurs de la sauce
Lorsque le poulet est cuit, retirez le papier aluminium et faites gratiner sous le gril pendant 5 minutes pour donner une couleur dorée