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Poulet au four aux champignons et brocolis

Ce plat est préparé avec des morceaux de poulet, des champignons, des pommes de terre rouges et du brocolis, le tout cuit au four avec une sauce au citron et au thym

Cette recette a été inspirée par les classiques plats de poulet au four, avec une touche personnelle pour rendre le plat encore plus délicieux

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Plat à four
Plat à four
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Poulet
Poulet
800 Gramme
Champignons
Champignons
200 Gramme
Pommes de terre rouges
Pommes de terre rouges
400 Gramme
Brocolis
Brocolis
200 Gramme
Huile
Huile
2 Cuillère à soupe
Citron
Citron
1 Zeste
Thym
Thym
1 Pincée
Sel
Sel
1 Pincée

Instructions

Préchauffez le four à 190 degrés Celsius

Faites chauffer de l'huile dans une grande poêle et faites dorer les morceaux de poulet sur tous les côtés

Retirez les morceaux de poulet de la poêle et mettez-les de côté

Ajoutez les champignons et les pommes de terre rouges dans la poêle et faites-les cuire pendant 5 minutes

Ajoutez le brocolis dans la poêle et faites-le cuire pendant 2 minutes

Mélangez la sauce au citron et au thym et versez-la sur les morceaux de poulet

Mettez les morceaux de poulet dans un plat à four et ajoutez les champignons, les pommes de terre rouges et le brocolis

Faites cuire au four pendant 30 minutes, puis retirez le plat du four et laissez-le reposer pendant 10 minutes avant de servir