Un poulet cuit au four avec une sauce riche et onctueuse à base de boeuf séché, parfumée avec des herbes et des épices
Cette recette a été inspirée par les traditions culinaires américaines
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Mélangez la crème de poulet, la crème fraîche et le lait dans un grand bol
Laissez reposer la sauce pendant 10 minutes
Faites cuire les pois à la vapeur pendant 5 minutes
Coupez le boeuf séché en fines tranches
Disposez les tranches de boeuf séché dans le fond d'un plat à four
Placez les blancs de poulet sur les tranches de boeuf séché
Versez la sauce sur les blancs de poulet
Faites cuire au four pendant 1 heure et 20 minutes
Retirez le plat du four et scrapez la sauce sur les côtés du plat
Servez le poulet avec la sauce et les pois