Un plat de poulet cuit avec du gingembre, du citron et des noix de cajou
Cette recette a été inspirée par les saveurs de l'Asie du Sud-Est
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez les oignons, les gousses d'ail, les piments rouges, les noix de cajou, le jus de citron, la sauce soja, le sucre de palme et le gingembre frais dans un blender ou un robot culinaire et mixez jusqu'à obtenir une pâte lisse
Faites chauffer l'huile de peanut dans une grande poêle à feu vif et faites sauter le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré, 2 à 3 minutes
Ajoutez le mélange de pâte et faites cuire sans couvrir pendant 2 à 3 minutes, en remuant constamment
Ajoutez les noix de cajou grillées et servez chaud