Un plat de poulet cuit dans une sauce sucrée et salée, inspiré des saveurs polyneisiennes
Cette recette a été inspirée par les voyages en Polynésie et lessaveurs exotiques de cette région
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez les ailes de poulet en les faisant tremper dans un mélange d'oeufs battus et de farine
Faites-les dorer dans une poêle avec un peu d'huile
Placez-les dans un plat à four et réservez
Préparez la sauce en mélangeant le ketchup, le sucre, la sauce soja, le vinaigre et l'eau dans une casserole
Portez la sauce à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter pendant quelques minutes
Versez la sauce sur les ailes de poulet et enfournez pendant 30 minutes
Servez chaud et accompagné de riz ou de légumes