Un poulet cuit à la poêle avec une sauce au grapefruit et à la menthe, parfumé et délicieux
Cette recette a été inspirée par les saveurs du printemps, avec le grapefruit et la menthe fraîche
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer une poêle avec de l'huile d'olive à feu moyen-élevé
Assaisonner les blancs de poulet avec du sel et du poivre
Ajouter les blancs de poulet à la poêle et les faire dorer de chaque côté pendant environ 3 minutes
Retirer les poulets de la poêle et les mettre de côté
Ajouter les échalotes et les flocons de piment rouges à la poêle et les faire cuire pendant environ 2 minutes
Retirer la poêle du feu et ajouter le jus de grapefruit, la farine et la menthe fraîche
Remuer la sauce et la faire cuire pendant environ 3 minutes ou jusqu'à ce qu'elle ait épaissi
Ajouter les poulets à la sauce et les faire cuire pendant environ 4 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient cuits
Servir les poulets avec la sauce et garnir de menthe fraîche