Un délicieux poulet rôti au four avec des jalapenos et une marinade citronnée.
Le jalapeno, originaire du Mexique, est un piment qui ajoute une touche de chaleur à de nombreuses recettes, notamment ce poulet rôti qui en est garni.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Retirer la peau du poulet et la placer sur une surface plane
Couper les jalapenos en rondelles et les disposer sur la poitrine du poulet
Mélanger le jus de citron, l'huile d'olive et la sauce soja dans un bol
Verser le mélange dans la cavité du poulet
Frotter l'extérieur du poulet avec l'huile d'olive restante et saupoudrer de sel
Placer le poulet sur une grille dans un plat à rôti
Faire rôtir le poulet pendant environ 1 heure, ou jusqu'à ce que la chair soit cuite et les jus clairs
Retirer le poulet du four et le laisser reposer pendant 10 minutes avant de le servir