Un poulet tendre et parfumé, cuit au four avec une sauce au miel et au soja
Ce plat est inspiré de la cuisine chinoise, où le miel et le soja sont des ingrédients couramment utilisés
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Mélanger les jaunes d'œuf, le beurre fondu, la sauce soja, le jus de citron et le miel dans un bol
Placer les blancs de poulet dans un plat et verser la sauce au miel dessus
Couvrir le plat avec du papier aluminum et enfourner pendant 45 minutes
Retirer le papier aluminum et continuer à cuire pendant 45 minutes supplémentaires, ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit et que les jus soient clairs