Un mélange de poulet, de riz et d'épices pour un repas délicieux
Cette recette est inspirée de la cuisine mexicaine et a été adaptée pour les goûts français
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen
Ajouter l'huile et le poulet, cuire jusqu'à ce qu'il soit doré
Transférer le poulet dans une assiette
Ajouter l'oignon, le poivron et l'ail dans la poêle et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter le riz, les épices et cuire pendant environ une minute
Mélanger le poulet, la sauce tomate, l'eau et les olives, et porter à ébullition
Réduire le feu et laisser mijoter, couvert, jusqu'à ce que le poulet soit cuit et le riz soit tendre
Mélanger les pois et chauffer avant de servir