Un poulet cuit à la perfection, servit avec des asperges tendres et une sauce hollandaise riche et crémeuse
La sauce hollandaise est une des sauces les plus célèbres de la cuisine française, elle est traditionnellement servie avec des asperges et des œufs Benedict
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C
Mettre les asperges dans une casserole et les cuire à la vapeur pendant 5 minutes
Dans un bol, mélanger le vin blanc et les herbes de tarragon
Ajouter les blancs de poulet dans le bol et les laisser mariner pendant 10 minutes
Retirer les poulets du bol et les faire cuire dans le four pendant 20 minutes
Pendant que les poulets cuisent, préparer la sauce hollandaise en suivant les instructions sur le paquet
Lorsque les poulets sont cuits, les servir avec les asperges et la sauce hollandaise