Un plat de poulet tendre et parfumé, accompagné de champignons et d'une sauce au xérès
Cette recette a été inspirée par les saveurs de la cuisine française et méditerranéenne
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire préchauffer le four à 180°C
Saler et poivrer les poitrines de poulet
Faire chauffer le beurre dans une poêle et ajouter les champignons
Ajouter le xérès et la crème fraîche, puis remuer
Mettre les poitrines de poulet dans un plat et les badigeonner avec la sauce aux champignons
Enfourner pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit
Servir chaud, accompagné de riz ou de pâtes