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Poulet aux échalotes au vin blanc

Poulet aux échalotes au vin blanc

Un délicieux poulet cuit avec des échalotes et du vin blanc, servit avec du riz ou des pâtes

Ce plat est inspiré de la cuisine traditionnelle française et est souvent servi dans les restaurants

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Couteau
Couteau
1
Planche à découper
Planche à découper
1

Ingredients

4
Poitrine de poulet
Poitrine de poulet
4 Unité
Farine
Farine
100 Gramme
Basilic
Basilic
2 Brin
Marjolaine
Marjolaine
1 Brin
Poivre noir
Poivre noir
1 Pincée
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Échalote
Échalote
2 Unité
Ail
Ail
2 Gousse
Bouillon de poulet
Bouillon de poulet
0.5 Litre
Vin blanc sec
Vin blanc sec
0.25 Litre

Instructions

Préparez les ingrédients nécessaires

Étalez les poitrines de poulet et assaisonnez-les

Faites chauffer de l'huile d'olive dans une poêle et faites revenir les échalotes et l'ail

Ajoutez les poitrines de poulet et faites-les dorer de tous côtés

Ajoutez le vin blanc et le bouillon de poulet, puis laissez mijoter jusqu'à ce que la sauce ait réduit

Servez le poulet avec du riz ou des pâtes