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Poulet aux épices du lundi

Un plat de poulet aux épices, accompagné de pommes de terre et de coriandre, pour un repas simple et délicieux

Cette recette est inspirée des repas traditionnels de la famille, où l'on se réunissait autour d'un plat de poulet aux épices le lundi soir

Ustensiles

Marmite
Marmite
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Poulet
Poulet
1 Unité
Saucisses de poulet
Saucisses de poulet
2 Unité
Gingembre
Gingembre
2 Cuillère à soupe
Ail
Ail
3 Gousse
Curcuma
Curcuma
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Pommes de terre
Pommes de terre
4 Unité
Coriandre
Coriandre
1 Cuillère à soupe
Eau
Eau
2 Litre

Instructions

Faites chauffer de l'eau dans une grande marmite

Ajoutez le gingembre, l'ail, le curcuma, le sel et le poivre

Ajoutez le poulet et les saucisses de poulet

Faites cuire pendant 3/4 d'heure

Ajoutez les pommes de terre et faites cuire pendant 15-20 minutes

Ajoutez la coriandre et servez