Un poulet cuisiné avec des fruits et une sauce balsamique pour un repas savoureux et original
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Italie, où les fruits et les herbes fraîches sont très utilisés dans la cuisine
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen
Ajouter l'oignon et faire cuire pendant 5 minutes
Ajouter le thym et le sel, puis mélanger
Ajouter le poulet et faire cuire pendant 6 minutes de chaque côté
Retirer le poulet de la poêle et le garder au chaud
Réduire le feu à moyen et ajouter les preserves, le vinaigre balsamique et le poivre, en remuant constamment jusqu'à ce que les preserves soient fondues
Verser la sauce sur le poulet et servir immédiatement