Un délicieux poulet cuit aux herbes de Provence, parfumé avec du thym, du romarin et du lavande
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Provence, où les herbes sont utilisées pour parfumer les plats de manière savoureuse
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Émincer un oignon et le mélanger avec les herbes de Provence, le thym, le romarin et le lavande
Enrober le poulet avec le mélange d'herbes et le placer dans un plat à rôtir
Ajouter des pois et des carottes autour du poulet
Cuire le poulet pendant 3/4 d'heure par livre, jusqu'à ce qu'il soit cuit et doré
Laisser reposer le poulet pendant 30 minutes avant de le servir