Un mélange de saveurs sucrées et acides pour un plat de poulet tendre et parfumé
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Italie, où les mures et le vinaigre balsamique sont des ingrédients très populaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer de l'huile dans une grande poêle antiadhésive recouverte de spray de cuisson à feu moyen-haut jusqu'à ce que chauffée
Ajouter les oignons et les faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient translucides
Saupoudrer de sel, de poivre et de thym sur le poulet
Ajouter le poulet à la poêle et le faire sauter 6 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit cuit
Retirer le poulet de la poêle et le garder au chaud
Réduire le feu à moyen-bas
Ajouter les mures, le vinaigre balsamique et le sel et le poivre, en remuant constamment jusqu'à ce que les mures soient fondues
Verser la sauce sur le poulet pour servir