RC

RC

Poulet aux noix de cashew

Un mélange de poulet, de noix de cashew et de légumes pour un repas équilibré et délicieux

Ce plat est inspiré de la cuisine asiatique et est souvent servi lors de repas spéciaux

Ustensiles

Wok
Wok
1
Poêle
Poêle
1

Ingredients

4
Poulet
Poulet
500 Gramme
Noix de cashew
Noix de cashew
100 Gramme
Sherry sec
Sherry sec
2 Cuillère à soupe
Blanc d'œuf
Blanc d'œuf
1 Unité
Farine de maïs
Farine de maïs
20 Gramme
Huile
Huile
2 Cuillère à soupe
Oignons nouveaux
Oignons nouveaux
2 Tige
Poivrons verts
Poivrons verts
100 Gramme
Bambous
Bambous
100 Gramme

Instructions

Mélanger 2 cuillères à soupe de sherry sec, de blanc d'œuf et de farine de maïs ensemble

Ajouter le poulet et mélanger jusqu'à ce qu'il soit bien enrobé

Chauffer l'huile dans un wok ou une poêle, ajouter les oignons nouveaux et faire sauter pendant 30 secondes

Ajouter le poulet et faire cuire pendant 3 minutes

Ajouter les noix de cashew, les poivrons verts et les bambous et faire cuire pendant 2 minutes

Servir chaud dans un plat préchauffé