Un poulet cuit avec des pommes, des oignons, des champignons et des épices pour créer un plat délicieux et équilibré
Cette recette est inspirée de la cuisine française et américaine, avec une touche personnelle pour créer un plat unique
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer une poêle large à feu moyen et ajouter le curry en poudre
Ajouter les pommes, les oignons, le jus de citron, les champignons et le bouillon de poulet en granulés
Augmenter le feu à haut et porter à ébullition
Rincer le poulet et le sécher
Ajouter le poulet à la poêle
Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose
Transferer le poulet sur un plat et le garder au chaud
Dans un bol, mélanger la farine et le jus de pomme restant
Ajouter progressivement la sauce à la poêle, en remuant constamment, et cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe
Verser la sauce sur le poulet
Garnir avec des oignons verts et de la crème fraîche