Cette recette de poulet mariné aux épices et agrémenté d'ail et de citron vert offre un repas savoureux et simple à préparer.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparer le mélange d'épices en combinant le sel, le poivre noir, le piment de Cayenne, le paprika, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, le thym séché et le persil séché dans un petit récipient
Badigeonner généreusement les blancs de poulet avec le mélange d'épices des deux côtés
Faire chauffer le beurre et l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen
Déposer les blancs de poulet dans la poêle chaude et les faire cuire jusqu'à obtention d'une coloration dorée
Retourner les blancs de poulet et poursuivre la cuisson jusqu'à complète cuisson
Ajouter l'ail frais haché et le jus de citron vert dans la poêle
Laisser mijoter quelques minutes en retournant le poulet pour l'imprégner de la sauce
Vérifier la cuisson du poulet avant de servir