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Poulet et feuilletés de pâtes

Poulet et feuilletés de pâtes

Un plat classique de la cuisine française, le poulet et les feuilletés de pâtes sont une combinaison parfaite pour un repas en famille

Cette recette est inspirée de la cuisine traditionnelle française, où les feuilletés de pâtes sont souvent servies avec du poulet ou du boeuf

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Beurre
Beurre
50 Gramme
Oignon
Oignon
1 Unité
Carottes
Carottes
2 Unité
Poivron
Poivron
1 Unité
Céleri
Céleri
2 Unité
Farine
Farine
20 Gramme
Herbes de Provence
Herbes de Provence
1 Cuillère à café
Bouillon de poulet
Bouillon de poulet
0.5 Litre
Crème
Crème
0.2 Litre
Feuilletés de pâtes
200 Unité
Poulet cuit
Poulet cuit
300 Gramme
Pois surgelés
Pois surgelés
100 Gramme

Instructions

Faire fondre le beurre dans une grande poêle

Ajouter l'oignon, les carottes, le poivron et les feuilles de céleri

Faire sauter jusqu'à ce que les oignons soient tendres

Saupoudrer de farine et d'herbes de provence, faire cuire pendant 1-2 minutes

Ajouter le bouillon de poulet, la crème et les feuilletés de pâtes

Faire cuire pendant 10-15 minutes, ou jusqu'à ce que les feuilletés soient cuits

Ajouter le poulet cuit et les pois surgelés

Faire cuire pendant encore 5 minutes, en remuant doucement