Cette recette associe des morceaux de poulet à une farce savoureuse aux champignons, le tout cuit doucement en cocotte pour des saveurs bien développées.
La cuisson en cocotte permet de préserver toute la tendreté du poulet tandis que la farce absorbe les jus de cuisson.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Préparer la farce selon les indications du paquet en ajoutant les champignons émincés
Déposer les morceaux de poulet au fond d'une cocotte légèrement huilée
Répartir uniformément la farce préparée sur le poulet
Mélanger la crème avec le fond de volaille et verser délicatement sur la farce
Enfourner et cuire pendant environ une heure jusqu'à ce que le poulet soit tendre
Laisser reposer quelques minutes avant de servir