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Poulet grillé à la grecque

Un poulet grillé mariné dans un mélange d'huile d'olive, de jus de citron, de persil, d'ail et d'origan

Ce plat est inspiré de la cuisine grecque, où le poulet grillé est un ingrédient de base

Ustensiles

Fourchette
Fourchette
1
Poêle grill
Poêle grill
1
Sac de conservation
Sac de conservation
1

Ingredients

4
Citron
Citron
2 Cuillère à soupe
Huile d'olive
Huile d'olive
4 Cuillère à soupe
Persil
Persil
4 Brin
Ail
Ail
2 Gousse
Origan
Origan
1 Cuillère à café
Poulet
Poulet
4 Filet

Instructions

Mélanger le jus de citron, l'huile d'olive, le persil, l'ail et l'origan dans un grand sac de conservation

Piquer le poulet avec une fourchette plusieurs fois et saupoudrer de sel et de poivre

Ajouter le poulet au sac et enduire de la sauce, laissez mariner pendant 20 minutes

Retirer le poulet du sac

Griller ou faire cuire au four pendant 6 minutes de chaque côté

Faire cuire dans une poêle grill ou sur un barbecue pendant 5 à 6 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit