Une recette simple de poulet grillé au dressing italien, parfaite pour un dîner estival.
Le dressing italien est un grand classique de la cuisine méditerranéenne. Cette recette de poulet grillé en est une illustration parfaite, alliant saveurs et simplicité.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Rincer les poitrines de poulet et les essuyer avec du papier absorbant
Saupoudrer les deux côtés des poitrines de sel, de poivre et de poudre d'ail, selon les goûts
Placer les poitrines de poulet dans un plat et ajouter environ 1/3 de tasse de dressing italien, en s'assurant que tout le poulet est enrobé
Couvrir le plat avec du film plastique ou un couvercle
Réfrigérer pendant au moins une heure ou deux
Faire griller le poulet sur un grill à feu moyen direct pendant 8-10 minutes ou jusqu'à ce que les jus soient clairs
Retirer le poulet du grill et le laisser reposer pendant 10 minutes avant de le trancher
Trancher les poitrines de poulet en diagonale et les servir avec le reste du dressing italien