Une délicieuse recette de poulet grillé au sésame accompagné d'une salade fraîche et d'une sauce parfumée.
Le sésame, ingrédient phare de cette recette, est utilisé depuis des millénaires dans la cuisine asiatique pour sa saveur et ses vertus nutritionnelles.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le grill à une température moyenne à élevée.
Mélangez tous les ingrédients de la sauce à part les huiles et mélangez bien.
Ajoutez l'huile de sésame et l'huile végétale tout en remuant.
Versez environ la moitié de la sauce dans un bol en aluminium pour cuire le poulet.
Placez les poitrines de poulet dans un seul couche et recouvrez-les de la sauce restante.
Fermez le bol en aluminium et placez-le sur le grill pour cuire pendant 20 minutes.
Pendant que le poulet cuit, préparez la salade avec les ingrédients choisis.
Après les 20 minutes, retirez le poulet du bol et placez-le directement sur le grill pour cuire pendant 5 minutes d'un côté et 3 minutes de l'autre.
Servez le poulet avec la salade et arrosez de la sauce restante.