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Poulet italien grillé

Poulet italien grillé

Un plat de poulet grillé aux herbes italiennes, parfumé au basilic et au romarin

Cette recette est inspirée de la cuisine italienne, où le poulet grillé est un plat classique

Ustensiles

Grill
Grill
1
Blender
Blender
1

Ingredients

4
Poitrine de poulet
Poitrine de poulet
4 Unité
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Ail
Ail
3 Gousse
Poivre
Poivre
1 Pincée
Feuille de basilic
Feuille de basilic
10 Feuille
Beurre
Beurre
1 Cuillère à soupe
Romarin
Romarin
2 Brin
Parmesan
Parmesan
2 Tranche

Instructions

Préchauffer le grill à feu moyen

Mélanger le basilic, l'huile d'olive, le beurre, l'ail et le parmesan dans un blender jusqu'à obtenir une sauce lisse

Badigeonner le poulet de sauce

Griller le poulet pendant 10 minutes de chaque côté

Ajouter les branches de romarin sur les charbons pour parfumer le poulet

Servir le poulet grillé avec du riz ou des pâtes italiennes