RC

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Poulet marinade écuardorienne

Poulet marinade écuardorienne

Un mélange d'épices et d'herbes fraîches pour une marinade délicieuse et parfumée

Cette recette est inspirée de la cuisine traditionnelle équatorienne, connue pour ses saveurs épicées et fraîches

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Poêle
Poêle
1

Ingredients

4
Oignon rouge
Oignon rouge
1 Unité
Ail
Ail
3 Gousse
Huile
Huile
0.05 Litre
Vinaigre
Vinaigre
0.05 Litre
Persil frais
Persil frais
10 Brin
Coriandre fraîche
Coriandre fraîche
10 Brin
Origan séché
Origan séché
1 Cuillère à café
Romarin séché
Romarin séché
1 Cuillère à café
Poivre de Cayenne
Poivre de Cayenne
1 Pincée
Sel
Sel
1 Cuillère à café
Poivre noir
Poivre noir
1 Cuillère à café

Instructions

Mélangez tous les ingrédients dans un bol pour créer la marinade

Ajoutez la marinade au poulet et laissez-le reposer pendant au moins 30 minutes

Faites cuire le poulet à la poêle ou au four jusqu'à ce qu'il soit cuit à point

Servez le poulet chaud, accompagné de riz, de légumes ou de salade