Cette recette de poulet mariné utilise un mélange d'herbes fraîches et d'ail pour créer un plat savoureux qui se prépare à l'avance.
Les marinades aux herbes fraîches sont traditionnelles dans la cuisine méditerranéenne où elles servent à parfumer délicatement les viandes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparer la marinade en mixant finement les herbes fraîches avec l'ail, le jus de citron et l'huile d'olive
Saler et poivrer la préparation selon votre goût
Inciser légèrement la surface des blancs de poulet pour permettre à la marinade de mieux pénétrer
Déposer les blancs de poulet dans un plat et les recouvrir uniformément de marinade
Couvrir le plat et laisser mariner au réfrigérateur pendant une heure minimum
Faire cuire les blancs de poulet sur un grill préchauffé en les retournant à mi-cuisson
Arroser légèrement de jus de citron frais avant de servir