RC

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Poulet mexicain au four

Un mélange de saveurs mexicaines et de textures croquantes pour un repas délicieux

Cette recette est inspirée de la cuisine mexicaine et de ses saveurs épicées

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Plat à four
Plat à four
1

Ingredients

4
Cuisses de poulet
Cuisses de poulet
4 Unité
Huile
Huile
2 Cuillère à soupe
Riz
Riz
1 Tasse
Haricots rouges
Haricots rouges
1 Boîte
Coriandre
Coriandre
1 Brin
Sauce taco
Sauce taco
1 Bouteille
Tomates
Tomates
2 Unité
Fromage râpé
Fromage râpé
200 Gramme
Crème fraîche
Crème fraîche
1 Pot

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Faites chauffer de l'huile dans une poêle et faites dorer les cuisses de poulet

Ajoutez la sauce taco et les tomates, laissez mijoter pendant 3 minutes

Retirez du feu et ajoutez les haricots rouges et le riz cuit

Mélangez bien et étalez le mélange dans un plat à four

Recouvrez de fromage râpé et de coriandre fraîche

Enfournez pendant 35-40 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et le plat soit chaud

Servez chaud avec de la crème fraîche