Ce poulet mijoté aux canneberges offre une association sucrée-salée avec une viande qui fond littéralement dans la bouche après une longue cuisson à feu doux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Émincer finement l'oignon et le répartir au fond de la mijoteuse
Déposer les cuisses de poulet par-dessus l'oignon en les espaçant légèrement
Dans un bol, mélanger la sauce aux canneberges avec le cube de bouillon émietté, le vinaigre de cidre et la moutarde
Verser cette préparation uniformément sur le poulet en recouvrant toutes les pièces
Couvrir et laisser cuire à puissance élevée pendant 4 heures jusqu'à ce que la viande soit tendre et se détache facilement