Un poulet rôti cuit à la perfection, parfumé aux agrumes et aux herbes, servi avec des tortillas et une sauce piquante
Cette recette est inspirée des saveurs méditerranéennes, où les agrumes et les herbes sont rois
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez les ingrédients de la marinade dans un grand bol
Ajoutez le poulet à la marinade, couvrez et réfrigérez pendant 1 heure
Préchauffez le grill à feu moyen-élevé
Faites cuire le poulet sur le grill, en laissant le couvercle du grill ouvert
Lorsque le poulet a cuit pendant environ 25 minutes, badigeonnez-le à nouveau de marinade pendant environ 5 minutes, puis remettez-le sur le grill et continuez à cuire pendant encore 20-25 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit cuit
Avant de servir le poulet, retirez la peau et servez avec des tortillas et une sauce piquante