Des poulets tendres et moelleux, glacés avec un délicieux jus de grenade
La grenade est un fruit symbolique de l'abondance et de la prospérité dans de nombreuses cultures
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 190°C
Assaisonner les poulets avec du sel, du poivre et du thym
Les placer sur une plaque de four et les cuire pendant 30 minutes
Préparer la glace en réduisant le jus de grenade avec un peu de sel jusqu'à obtenir une consistance sirupeuse
Brosser les poulets avec la glace et les cuire pendant encore 10 minutes
Servir les poulets chauds, accompagnés de la glace restante en sauce