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Punch pétillant au whisky et agrumes

Punch pétillant au whisky et agrumes

Ce punch aux agrumes associe la fraîcheur du jus d'orange et de la limonade à la rondeur d'une liqueur de whisky. Idéal pour être préparé à l'avance lors d'une réception.

Inspiré des traditions de punchs américains du Sud des États-Unis, ce mélange associe généralement une liqueur de whisky aux notes de pêche et d'épices avec des sodas pétillants pour alléger le profil alcoolisé lors des réunions de famille.

Ustensiles

Bol à punch
Bol à punch
1
Cuillère à mélange
Cuillère à mélange
1
Planche à découper
Planche à découper
1
Couteau d'office
Couteau d'office
1
Louche
Louche
1

Ingredients

10
Jus d'orange
Jus d'orange
1 Litre
Limonade
Limonade
0.5 Litre
Liqueur de whisky
0.35 Litre
Soda citron-lime
Soda citron-lime
0.75 Litre
Orange
Orange
2 Unité
Glaçon
Glaçon
15 Unité

Instructions

Laver soigneusement les oranges à l'eau claire puis en couper une en fines rondelles régulières sur une planche à découper.

Dans un grand bol à punch, verser le jus d'orange concentré dilué, la limonade artisanale et la liqueur de whisky.

Mélanger délicatement l'ensemble à l'aide d'une grande cuillère pour harmoniser les arômes.

Couvrir le récipient et le placer au réfrigérateur pendant une heure afin de servir le mélange bien frais.

Au moment de servir, ajouter le soda citron-lime très frais pour apporter les bulles et la légèreté.

Déposer les rondelles d'orange et les glaçons directement dans le bol à punch.

Mélanger une dernière fois doucement avant de loucher dans des verres individuels.