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Purée de patates douces au coco

Purée de patates douces au coco

Cette purée de patates douces au coco est un dessert délicieux et original, idéal pour les repas en famille ou les occasions spéciales

Les patates douces sont un ingrédient très polyvalent qui peut être utilisé dans de nombreux desserts, notamment cette délicieuse purée au coco

Ustensiles

Moule à gâteau
Moule à gâteau
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1

Ingredients

6
Patates douces
Patates douces
500 Gramme
Beurre
Beurre
100 Gramme
Sucre
Sucre
200 Gramme
Noix de coco râpée
Noix de coco râpée
100 Gramme
Poudre de noix de muscade
Poudre de noix de muscade
1 Cuillère à café

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Épluchez et coupez les patates douces en dés

Faites cuire les patates douces dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres

Égouttez les patates douces et réduisez-les en purée

Ajoutez le beurre, le sucre, la noix de coco râpée et les épices à la purée de patates douces

Mélangez bien tous les ingrédients

Versez la purée dans un moule beurré et enfournez pendant 20 minutes