Cette recette de purée de pommes de terre et céleri est un Plat simple et délicieux qui conviendra parfaitement pour un repas en famille ou entre amis.
Le céleri est un légume souvent oublié, mais il apporte une saveur unique et délicieuse à cette purée de pommes de terre.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Éplucher les pommes de terre et le céleri
Les couper en dés d'environ 1 cm de côté
Les mettre dans une grande casserole et les recouvrir d'eau froide
Faire bouillir et laisser cuire pendant environ 20 minutes, ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres
Égoutter les légumes et les mettre dans un grand bol
Ajouter le beurre, le lait, le fromage parmesan, le sel, le poivre et le paprika
Mélanger le tout avec un presse-purée jusqu'à obtenir une purée lisse et crémeuse