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Quiche au fromage crémeux

Quiche au fromage crémeux

Une quiche riche et crémeuse, parfaite pour un brunch en famille ou entre amis

Cette recette a été inspirée par les quiches traditionnelles françaises, mais avec une touche crémeuse et délicieuse

Ustensiles

Moule à tarte
Moule à tarte
1
Fouet
Fouet
1
Poêle
Poêle
1

Ingredients

6
Pâte brisée
Pâte brisée
1 Unité
Fromage crémeux
Fromage crémeux
200 Gramme
Lait
Lait
0.2 Litre
Œufs
Œufs
4 Unité
Oignons
Oignons
1 Unité
Beurre
Beurre
20 Gramme
Jambon
Jambon
4 Tranche
Herbes
Herbes
1 Cuillère à soupe

Instructions

Préchauffer le four à 180°C

Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte

Faire fondre le beurre et ajouter les oignons émincés, faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres

Mélanger le fromage crémeux avec les œufs, la crème et les herbes

Ajouter les oignons cuits et le jambon à la mixture de fromage crémeux

Verser la mixture dans le moule à tarte

Enfourner pendant 35-40 minutes, ou jusqu'à ce que la quiche soit dorée et ferme

Laisser reposer 10 minutes avant de servir