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Ragoût de chou

Un ragoût de chou délicieux et facile à préparer, idéal pour les repas en famille

Ce ragoût de chou est une recette traditionnelle qui a été transmise de génération en génération dans ma famille

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Casserole
Casserole
1

Ingredients

4
Porc fumé
200 Tranche
Chou
Chou
1 Unité
Oignons
Oignons
2 Unité
Pommes de terre
Pommes de terre
3 Unité
Carottes
Carottes
4 Unité
Bouillon de boeuf
Bouillon de boeuf
1 Litre
Sirop d'érable
Sirop d'érable
2 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Marjolaine
Marjolaine
2 Feuille

Instructions

Émincer les oignons et le porc fumé

Faire chauffer une poêle avec un peu d'huile et y ajouter les oignons et le porc fumé, faire cuire jusqu'à ce que les oignons soient tendres

Ajouter le chou et faire cuire pendant 10 minutes, jusqu'à ce qu'il commence à ramollir

Ajouter les pommes de terre, les carottes et les épices, ainsi que le bouillon de bœuf

Laisser mijoter pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que tous les légumes soient cuits

Servir chaud, accompagné d'une touche de sirop d'érable